Autumn Flush 2009
Herfstpluk 2009: uitmuntend!
We hebben in december een tiental onvergelijkelijke theesoorten binnen gekregen van de herfstpluk van 2009. De smaken en geuren overtreffen wat ons betreft die van de First Flush van vorig jaar. Hier zitten een aantal nieuwe varianten bij van ongebroken blad.
Himalayan Pine, Himalayan Evergreen en Dewglade White Tips
Dit zijn 2 groene soorten en 1 witte soort. De smaken zijn kruidig en zacht. De geuren herinneren aan de First Flush Jade, maar zijn beduidend milder.
Himalayan Mist en Himalayan Jade.
Een witte oolong en een groene oolong. Beide theesoorten zijn licht-kruidig en smaakvol. De Mist is zelfs romig te noemen - zo rond en zacht is de smaak..
Dewglade Tips en Imperial Black
Zwarte thee van mooi ongebroken blad. De Dewglade is een kruidige, vriendelijke herfstplukthee vergelijkbaar met de Makalu Tips van vorig voorjaar. De Imperial black is een keizerlijke thee: pikzwarte, langerolde blaadjes die een verrrassend zachte en ronde thee geven.
Dewglade SFTGFOP1: topper
Enkelvoudig gebroken blad met een onovertroffen geur. Thee die een perfercte balans van geur, frisheid en struktuur heeft. Hoewel we hier met een Darjeelingachtige Autumn Flush te maken hebben, is de geurigheid uniek met een zweem van rode grapefruit. Dit is onze absolute topper.